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品牌:上田
品名:薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡豆
規格:一磅(450g)
產地:薩爾瓦多
效期:一年

營養標示
每一份量10公克 本包裝含45份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)















保固期

1年保固期

新品瑕疵











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風味特性:


此咖啡帶有醇厚的口感及豐富的甜味,呈現較單一類型具有上揚的酸香及低沉感的悶香,

甘甜微酸又醇厚的咖啡液帶著蜜糖香氣。

上揚的香氣中,它擁有柑橘香,茉莉花香,瓜果香,莓果香,麥香 (發酵香),茶葉香,

在低沉型的悶香中,它會帶有胡椒香,藥草香 (胡桃味),草甜香,薑黃香...

帕卡瑪拉整體來說屬於清爽型的咖啡。

【夢幻阿拉比卡】帕卡瑪拉-帕卡瑪拉,其生豆尺寸及樹高同樣高人一等,

遠勝其它阿拉比卡豆種,她像稀少的寶石 ,產量少因此價格相對也貴。





產地說明:

薩爾瓦多有60%的咖啡為Bourbon 波旁種,波旁種給世人的印象是乾淨度極佳,口感明亮甘甜,還帶有強烈的柑橘香

典型的Pacamara帕卡瑪拉醇厚度極佳並帶有熱帶水果香與蜜糖的口感,柑橘的明亮度以及金色葡萄柚酸轉甜的餘韻,

是近年中美洲最棒的品種,許多國家最近也種植出不錯的Pacamara帕卡馬拉豆子。

農民們懷抱著無比的熱情以及專業技術,生產出質優的咖啡,使得咖啡出口市場蓬勃發展,連帶提升了咖啡豆的品質

咖啡一年只有採收一次,是在11月和次年的2月間,所以新收成的咖啡通常會在6-8月運到國外咖啡買家手上,就像薩

爾瓦多人所說的只要喝了一口咖啡你就會微笑。

產地:薩爾瓦多






栽種品種: Pacamara

產區: Salvador

處理方式: 蜜處理法Honey Process Coffee



品牌介紹:



上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的

最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。

上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些

獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。

除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工

項目包括有烘焙、研磨、包裝。

2003年 嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與

自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本 體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下恬靜

與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗 咖啡的責任。

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▲蔣智賢。(圖/中信兄弟提供)

記者陳立勳/綜合報導

中信兄弟本週宣布找來隊史首位美籍總教練史耐德(Cory Snyder),其中台灣旅美球員有2人正好與史耐德遇過,包括去年返台加入黃衫軍的蔣智賢。

隊史28年來首次聘用美籍總教練,中信兄弟目標強化球隊戰力,打造美式強攻球風,史耐德2011到2013年擔任西雅圖水手隊2A打擊教練,2014年到2015年則是水手隊3A打擊教練,今年在墨西哥聯盟球隊Pericos de Puebla,率領球隊打下總冠軍。

2011年史耐德擔任西雅圖水手隊2A打擊教練,曾經碰上當年轉戰水手隊2A的蔣智賢,此外目前富邦悍將外野手高國輝2011年從水手隊高階1A升上2A,也與史耐德有過一段緣分。

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少子化海嘯來襲,大學停招因應!教育部表示,106學年共有143個系所申請停招,其中多數為部分學制停招,但仍有56個系所完全停招走入歷史,亞太創意技術學院甚至有17個系完全停招,必須重整。亞太占17系 面臨重整





教育部技職司科長張惠雯表示,學校表現不好,教育部只能下令減招,不能要他們停招。106年有143個系所申請停招,完全是學校因應少子化的考量,不是教育部逼迫。少子化海嘯也讓國立技專校院招架不住,部分學制必須停招,譬如台科大電子工程系碩士在職專班、北科大經營管理系進修學院及化學工程與生物技術系二技進修部、屏科大動物科學與畜產系碩士在職專班及高雄應用科大企管系二技進修部等,均停招。此外,有56個系所「淪亡」,106學年起所有學制均停招,既有學生畢業後,就要走入歷史。譬如,萬能科大美髮造型設計系、聖約翰科大電子工程系、大仁科大生物科技系、中華科大財務金融系等,明年起全面停招。在全面停招的56個系所中,亞太創意技術學院占了17個,相當嚇人。其中,該校「茶葉技術應用系」,105學年才設立,106學年就申請停招,成為史上第一個僅招1屆學生就走入歷史的校系。茶葉系僅1屆 走入歷史亞太創意技術學院表示,學校今年8月成立新董事會,前考試院副院長高永光將在明年1月6日出任校長,學校要全面重整。因此,106學年決定調招17個科系,但新增航空技術人員、物業管理及建物安全等3個系。為何「茶葉技術應用系」才招生1年就停招?亞太創意技術學院表示,這個系是配合未來就業市場而設,是個相當特殊且不錯的系,畢業生未來找工作很容易。不過,因為招生狀況不好,所以決定停招,但會讓既有學生念完4年畢業。既有學生 可讀到畢業教育部表示,全面停招的系所,既有學生可以讀到畢業,畢業證書上仍印原有系所的名稱。此外,有些老師可能面臨失業,學校要負起責任處理。(中國時報)



























引用自momo購物

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